Tarta ze szpinakiem na cieście francuskim ma niepowtarzalny smak dzięki użytym do jej przygotowania zielonym listkom. Przepis na to danie nie zawsze jednak wygląda tak samo. Niektórzy zalecają użycie świeżego szpinaku, inni zaś wolą mrożony.
Czosnek obrać i drobno posiekać,cebulę pokroić w kostkę.Nagrzać piekarnik do 200 C.Garnek postawić na gazie,wlać 3 łyżki oleju,rozgrzać.Na rozgrzany olej wrzucić czosnek (uważać żeby go nie zbrązowić,będzie gorzki),po chwili cebulę pokrojoną w kostkę,a następnie posiekany szpinak. Wymieszaj ricottę z jajkami,solą, pieprzem, pozostałym parmezanem i śmietanką. Schłodzone ciastem francuskim wyłóż wysmarowaną masłem formę do tarty, dobrze wyklej boki. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 6-7 minut. Tuńczyka odcedź z płynu i rozłóż na cieście. Na rybę nałóż przygotowany szpinak. Jeśli najedzeni śledzikiem czujecie, że nie wciśniecie więcej ani kawałka, przetestujcie przepis na szybką rybną pastę. Na takie rarytasy zawsze znajdzie się odrobina miejsca. . 21 402 477 517 330 636 513 420