Umieść banki z przyszłym kefirem w cieple i ciemności, poczekaj 8-10 godzin. Po tym okresie można wypić kefir. Zalecamy jednak wysłanie go do lodówki na 4 godziny w celu ustawienia. W razie potrzeby osłodzić napój do smaku, dodać sezonowe jagody lub orzechy. Zgodnie z opisaną technologią gotujesz słabą fortecę kefirową.
Pączki dostaniemy na każdym kroku, w piekarniach, cukierniach, sklepach spożywczych, wszędzie! Ale prawda jest taka, że najlepsze pączki to te zrobione w domu. Dlatego przy okazji tłustego czwartku planuje usmażyć pączki. A dla Was poniżej mam przepis na ten przysmak. PączkiSkładniki:1 kg mąki120 g cukru np. trzcinowego120 g tłuszczu np. masła2 cukry waniliowe70g drożdży świeżychciepłe mleko10 lub więcej żółtek (im więcej tym smaczniejsze)ok 1/2 łyżeczki solinadzienie marmoladka lub np. czekoladaPrzygotowanie:Krok 1:Drożdże dokładnie rozkrusz, dodaj łyżkę cukru, następnie 2 łyżki ciepłego mleka. Całość posyp mąką, odstaw i poczekaj, aż drożdże 2:Wlej resztę mleka, dodaj mąkę. Żółtka wymieszaj z pozostałym cukrem, dodaj do całości. Masło rozpuść, następnie stopniowo wlewaj, cały czas mieszając, aż ciasto zrobi się matowe. Wyrobione ciasto posyp mąką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Na około 30 minut. Krok 4:Formuj pączki. Ciasto wyłóż na stolnicę, uformuj wałek o średnicy ok 6 cm, pokrój na 30-35 jednakowych części. Każdą rozpłaszcz, następnie połóż na środku po łyżeczce ciepłego dżemu (lub innego nadzienia). Starannie zlep brzegi, oprósz mąką i ułóż szwem do dołu. Odstaw na kilka minut by 5:Mocno rozgrzej tłuszcz w garnku. Wyrośnięte pączki w pierwszej fazie smaż pod przykryciem, a gdy się ładnie zrumienią zdejmij przykrywkę, następnie przewróć je na drugą stronę. Usmażone pączki wyjmij, odsącz z tłuszczu. Na koniec obtocz w cukrze wymieszanym pół na pół z cukrem waniliowym. Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami zapraszam na Facebook i pysznych przepisów na tłusty czwartek znajdziesz >> TUTAJ < Brak precyzji w ilości mąki wynika z tego, że w pierwotnym przepisie było 50 dag mąki tortowej, a okazało się, że krupczatki "wchodzi" więcej. Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć i odstawić na 20 minut. Następnie z ciasta formować wałeczki i zwijać ślimaczki. Z tej porcji ciasta wychodzi ok. 20 bułeczek. Pyszne pączki z dodatkiem kefiru, nadziewane marmoladą różaną. Pycha :) #Zlotaksiazka3 10 minut Składniki 25 g świeżych drożdży lub paczka suszonych (7g) 2 łyżki cukru + łyżka do zaczynu 0,5 szklanki mąki krupczatki 3 łyżki alkoholu rumu lub innego alkoholu marmolada różana do nadziewania cukier puder do posypania metalowa końcówka do nadziewania i rękaw cukierniczy 0,5 kg pszennej mąki (typ 500 będzie w sam raz) 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej; 420 ml maślanki lub kefiru; sok z cytryny; 8-10 g soli; Chleb na sodzie - sposób wykonania: Przygotuj miskę. Wymieszaj maślankę z sokiem i dodaj sodę. Całość ponownie zamieszaj. Następnie dodaj mąkę i sól i wymieszaj całość do połączenia się Wyobraźcie sobie, że mieszacie niedbale w misce 5 składników i za 5 minut macie już gotowe pączki. Szybkie pączki w 5 minut Co ja mówię, pączuszki, pączusie, takie mięciutkie i pachnące. Złośliwi mówią, że to racuchy, ale wierzcie mi, to obraza. Pączuszki nie potrzebują drożdży, a mimo to są bardzo pulchne. Odkąd przepis na szybkie pączki w 5 minut pojawił się rok temu w sieci, ma setki swoich zwolenników, jest umieszczany na dziesiątkach blogów, co jest dla mnie dużym wyróżnieniem. Nie ma tygodnia, żebyście nie wracali do tego przepisu. Ja go uwielbiam, choć pracuję teraz nad wersją bezglutenową i obiecuję, że jak dopracuję przepis, podzielę się natychmiast. Pączki z tego przepisu to mój tajemny sposób na zachcianki dzieci. Takie wiecie, że wbiega mały stworek do pokoju i na całe gardło oznajmia, że jak zaraz nie zje czegoś słodkiego, to oszaleje i ty, rodzicu, bardzo byś tego nie chciał :) A tak naprawdę to tylko przykrywka dla rodziców. Moje ulubione sobotnie śniadanie ostatnio. Potraktujcie to więc jako wpis “Śniadanie do łóżka” :) Pączki będą miały smak serka, którego użyjecie. My najbardziej lubimy waniliowe i brzoskwiniowe. Robiłam też z jogurtu naturalnego i też są ok, ale to już taka awaryjna wersja u nas. Ciasto musi być kleiste i nie będzie go można formować w rękach. Jeśli się mocno uprzecie, że muszą być okrągłe jak piłka, należy dłonie delikatnie posmarować olejem i zrobić kuleczki. W przeciwnym wypadku, pączki nakładamy na gorący olej małą łyżeczką. LISTA SKŁADNIKÓW (NA 35 PĄCZUSZKÓW) 2 serki homogenizowane po 140 g 2 jajka 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru 1, 5 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo 1 l oleju do smażenia Krok 1 W garnku rozgrzewam litr oleju, w którym będą smażone pączki. Krok 2 Wszystkie składniki na pączki umieszczam w misce i mieszam widelcem. Ciasto będzie kleiste. Nie warto jednak dosypywać więcej mąki, bo pączki wyjdą twarde i zbite. Krok 3 Odmierzam małe porcje ciasta za pomocą małej łyżeczki i umieszczam w garnku. Żeby ciasto łatwiej odchodziło od łyżeczki, warto łyżeczkę umoczyć w oleju przed nabraniem na nią ciasta. Pączki smażę na złoty kolor z obu stron. Przekładam na papierowy ręcznik, żeby odsączyć z tłuszczu. Wystudzone posypuję cukrem pudrem albo polewam czekoladą. Są tak pyszne, że nie potrzebują już żadnych dodatków, ale jeśli macie ochotę, można podać je z marmoladą. Przy dzisiejszym pieczeniu dziewczynki mocno mnie zaskoczyły. Zamówiono nie pączki, a donaty. I to jeszcze z polewą czekoladową. Hmmm. Ciasto jest średnio nadające się do lepienia. Ale… Wysypałam odrobinkę mąki na deskę, uformowałam koło, wycięłam kieliszkiem środek i delikatnie przeniosłam na olej. Troszkę koślawe ale walka o pierwszego była zacięta, więc śmiem twierdzić, że podołałam zadaniu :) Kilka kostek gorzkiej czekolady rozpuściłam w mikrofali i posmarowałam pączki. Zrobiłaś te pączuszki? Wrzuć zdjęcie w komentarzu :) Coś podobnego?bardzo proste pączkiblog lifestylowyblog parentingowycoś słodkiego na szybkocoś słodkiego w 5 minutdomowe pączkijak zrobić pączkimałe pączuszkimamagerkanajprostsze pączkipączkipączki bez drożdzypaczki ugotowanipaczki ugotowanitvpączki w 5 minutpączki z serkapączki z serka homogenizowanegoserowe pączuszkiszybkie pączki w 5 zmienia się na
Mini pączki z lukrem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ciasto; Mąkę przesiewamy do miski, wsypujemy suche drożdże, dodajemy żółtka, szczyptę soli oraz cukier, wlewamy dość ciepłe mleko i wyrabiamy jednolite ciasto, pod koniec wlewamy rozpuszczone masło oraz spirytus, znów zagniatamy aż ciasto będzie odchodzić od ręki i
Witam Kochani Karnawał w pełni, więc dziś coś w tym klimacie . Coś pulchnego, słodkiego :) Chcę Wam przedstawić rewelacyjny przepis na rosyjskie pulchne faworki na kefirze-taratuszki :) Robi się je łatwo, szybko i przyjemnie, są bardzo pulchne i pyszne. Bardzo Was zachęcam do wypróbowania :) SKŁADNIKI -400g kefiru -1 jajko -3 łyżki cukru -3 łyżki roztopionego masła -0,5 łyżeczki soli -0,5 łyżeczki sody oczyszczonej -1 cukier waniliowy -3,5 szklanki mąki pszennej tortowej + troszkę do podsypania DODATKOWO -olej do smażenia -cukier puder do posypania Do miski dajemy kefir, sodę, jajko, sól,cukier, cukier waniliowy. Dodajemy roztopione masło i przesianą mąkę. Zagniatamy ciasto, jeśli się klei, podsypujemy troszkę mąką, powinno jednak być dość miękkie. Ciasto odkładamy na około 20 minut do przykrytej miski. Dzielimy na dwie części, podsypujemy mąką i wałkujemy cienko, kroimy na paski, potem na prostokąty. Każdy prostokąt nacinamy i wywijamy jak faworki. Smażymy na niewielkiej ilości oleju, na niewielkim ogniu. Pięknie się napuszą, i urosną. Usmażone dajemy na ręcznik papierowy by usunąć nadmiar tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem i gotowe :) Bardzo polecam :) Zapraszam po przepis w wersji filmowej :) I zapraszam na mój kanał na yt :) Zapraszam na film, na którym pokazuję jak zrobić taratuszki :) Pączki w 5 minut to idealny przepis dla wszystkich zabieganych osób, które potrzebują błyskawiczny przepis na pączki last minute : ) Bez drożdży i oczekiwania na ich wyrastanie, wystarczy rozgrzać olej, zmiksować kilka składników i za chwilę otrzymujemy idealne, mięciutkie mini serowe pączki : ) Polecam!! Sprawdzony przepis na puszyste racuchy z jabłkami na kefirze. Idealny pomysł na słodką przekąskę na tłusty czwartek, karnawał, ale również wówczas, gdy przyjdzie Ci ochota na słodko – kwaśne racuszki. Do wykonania naszych racuchów powinien zachęcić Cię również oryginalny sposób ich przygotowania. Dzięki temu już na pierwszy rzut oka wyróżniają się spośród innych dużą ilością jabłek. Zazwyczaj pokrojone jabłka dodajemy do ciasta i z tak przygotowanej masy smażymy racuszki. Nasza wersja jest nieco inna, ale placuszki co najmniej tak samo smaczne i puszyste jak w przepisie klasycznym. Jeśli nawet masz swój ulubiony sposób na placuszki na kefirze, to przecież nic nie stoi na przeszkodzie, aby tym razem skorzystać z naszego pomysłu. Natomiast tym, którzy jeszcze nigdy nie korzystali z podobnego przepisu, podpowiadamy jak się robi racuchy na kefirze. Znamy osoby, dla których racuchy na kefirze bez proszku do pieczenia i bez sody, to strata czasu. Naszym zdaniem dodatek sody lub proszku do pieczenia nigdy nie pozwoli na wyrośnięcie ciasta w takim stopniu jak drożdże. Poza tym racuszki z ciasta drożdżowego doskonale smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. W przeciwieństwie do tych na sodzie, które po wystudzeniu stają się gąbczaste i wyraźnie zaczyna się wyczuwać sodowy smak. Jak zawsze wybór pozostawiamy Wam, ale jeśli chcielibyście skorzystać z naszego przepisu, to serdecznie zapraszamy. Każdy z nas uwielbia zapach smażonych racuchów z jabłkami, który roznosi się po całym domu i nikogo nie trzeba do ich szykowania namawiać. Nawet jeśli nie tolerujesz glutenu, to z pewnością przygotowujesz racuchy z mąki ryżowej, jaglanej lub kukurydzianej. Ten przepis na racuszki na kefirze również możesz dostosować do własnych potrzeb. Gorąco polecamy! Szklanka ma 250 ml Racuchy na kefirze z jabłkami Składniki: mąka pszenna uniwersalna: 2 szklanki jajka: 1 szt. kefir: 2/3 szklanki cukier z prawdziwą wanilią: 2 łyżki olej: 3 łyżki drożdże świeże: 20 gr (suche drożdże: ok. 7 – 9 g) jabłka twarde niezbyt słodkie: 2 szt. cukier puder do posypania olej do smażenia Racuchy na kefirze – przepis Przygotowanie: Ciasto na racuchy na kefirze musi być przygotowane ze składników w temperaturze pokojowej. To gwarancja udanych, puszystych, mięciutkich racuszków. Na początek do miski wlewamy 1/2 szklanki kefiru i dodajemy jajko, cukier i pokruszone drożdże. Mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Gdy drożdże się rozpuszczą, a masa delikatnie spieni, dodajemy przesianą mąkę i mieszamy przy pomocy łyżki, aż mąka całkowicie się wchłonie. Jeśli masa jest zbyt sucha i utrudnia dobre wymieszanie mąki, dodajemy resztę kefiru. Na koniec ciasto polewamy olejem, obracamy tak, aby całe pokryło się tłuszczem i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 – 40 minut. Blat lub stolnicę posypujemy mąką i wykładamy ciasto. Oprószamy od góry porządnie mąką i rozwałkowujemy na prostokąt o grubości 1 cm. Ponownie oprószamy od góry delikatnie mąką. Bardzo ważne jest, aby tego etapu nie pominąć, ponieważ mąka zbierze ewentualny nadmiar soku z jabłek, jaki wytworzy się podczas smażenia. Jabłka obieramy i usuwamy gniazda nasienne. Następnie kroimy jabłka w plasterki o grubości ok. 0,5 cm. Układamy na cieście w sposób widoczny na zdjęciu. Zawijamy ciasto, tworząc roladę. Przy pomocy ostrego noża kroimy ciasto na ok. 3 cm plastry. Na patelni rozgrzewamy dość sporo oleju. Racuszki smażymy z obu stron na średniej mocy palnika, pamiętając, że pierwszą stronę należy smażyć pod przykryciem. Smażymy ok. 4 – 5 minut z jednej strony. Usmażone racuchy przekładamy na ręczniki papierowe i odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Po lekkim wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem. Racuchy z kefirem i jabłkami Racuszki z kefirem, to świetna propozycja zarówno dla dzieci jak i dorosłych. W składnikach podaliśmy proporcje zarówno drożdży świeżych jak i suchych. Do Ciebie należy wybór, które z nich dodasz, jednak my zawsze zdecydowanie polecamy drożdże świeże. Zachęcamy również do sprawdzenia innych naszych przepisów na podobne placuszki. Polecamy tradycyjne racuchy drożdżowe z jabłkami oraz racuchy z truskawkami. Pyszne są też sodziaki na maślance, a także placki z kaszy jaglanej z jabłkiem. Sprawdź również przepis na racuchy ze śliwkami. Życzymy smacznego! Zobacz również: jabłka JAJKA mąka słodka przekąska tłusty czwartek . 364 277 750 621 193 226 370 176

pączki z kefiru w 5 minut